Ceylon Lumbini Estate OP1

Notes de dégustation : thé noir classique

Description : Les thés de Ceylan de cette région du Sri Lanka sont corsés et robustes, avec une texture en bouche épaisse. Les thés comme ce thé de Ceylan de basse altitude, cultivé dans la région de Ruhunu au Sri Lanka, sont plus audacieux que les thés de Ceylan de haute altitude.  Ce Ceylan Lumbini OP1 (Orange Pekoe Grade 1) est un exemple remarquable de ce caractère régional.

Un thé noir riche avec une texture ronde et une saveur robuste qui se marie bien avec le lait et le sucre.  Un thé classique avec de subtiles notes de vanille, de cacao, de miel, de prune et de tabac. 

Un thé glacé fabuleux pour ceux qui aiment un thé noir glacé traditionnel, vif et corsé.  

Ce thé Orange Pekoe corsé provient du domaine familial Lumbini Estate. La plantation de thé a été créée en 1975 par M. Dayapala Jayawardana. Elle est aujourd'hui dirigée par son fils Chaminda. Le domaine Lumbini est situé dans le district de Ruhunu, au sud du Sri Lanka. Cultivée à des altitudes allant jusqu'à 2 000 pieds au-dessus du niveau de la mer, cette plantation produit certains des thés de Ceylan les plus reconnus et les plus primés. 

Ingrédients : thé noir de Ceylan du domaine Lumbini au Sri Lanka, grade OP1 (orange pekoe)

Instructions d'infusion : infuser 1 cuillère à café bombée de thé pour 8 oz d'eau bouillante, 205-212°F, pendant 3 à 5 minutes