Ceylon Vithanakande Estate OP
Category: Ceylonin (Sri Lanka) musta tee
Maistelumuistiinpanot: maanläheinen, aprikoosin, hunajan ja maltaan vivahteilla
Kuvaus: Rapea ja puhdas ceylontee, joka koostuu kierteisistä mustista ja kullanvärisistä lehdistä. Tämä tee tarjoaa monipuolisen meripihkanvärisen kupillisen, jossa on rikas hunajainen tuoksu sekä pyöreitä aprikoosin, hunajan ja maltaan vivahteita. Erinomainen valinta niille, jotka nauttivat keskitäyteläisestä aamiaisesta.
Sri Lanka, entinen Ceylon, on tuottanut ensiluokkaisia teelaatuja 1800-luvun puolivälistä lähtien ja on nykyään yksi maailman suurimmista teen tuottajamaista.
Vithanakande on arvostettu perheomisteinen teeplantaasi Sri Lankan Ratnapuran alueella. Tämä historiallinen teeplantaasi avautuu vehreälle Sinharajan sademetsälle. Alueen ilmasto on täydellinen heidän tunnusomaisten teidensä kasvattamiseen; näissä teissä on mustat kierteiset lehdet, jotka tuottavat vaalean meripihkanvärisen kupillisen, pehmeän maun, hienoisen maltaisen vivahteen ja keskitäyteläisen rungon.
Tämä monipuolinen musta tee toimii hyvin sellaisenaan tai maidon, sokerin tai hunajan kanssa. Erinomainen valinta mustan teen ystäville.
Ainesosat: Ceylonin musta tee Vithanakanden plantaasilta Sri Lankasta, OP-laatua (orange pekoe)
Haudutusohjeet:hauduta 1 kukkura teelusikallinen teetä 8 unssia (n. 2,4 dl) kiehuvaa vettä kohti, 205–212 °F (n. 96–100 °C), 3–4 minuuttia
