Kofeiiniton Ceylon

Maistiainen: raikas + kirkas

Kuvaus: Kofeiiniton Ceylon-musta tee Sri Lankasta. Kevyt tai keskitäyteläinen musta tee, jossa on klassiset raikkaat ja maukkaat Ceylonin vivahteet. Tämä kofeiiniton Ceylon on kevyempirunkoinen, raikkaampi ja pehmeämpi kuin kofeiiniton Assam-teemme. Tämä on erinomainen valinta niille, jotka nauttivat kevyestä ja pehmeästä kofeiinittomasta mustasta teestä. Erinomainen sekä kuumana että jääteetä. 

Kofeiinittomat teemme valmistetaan CO2-kofeiininpoistoprosessilla. Tämän menetelmän etuna on, että kofeiinin poistamiseen ei käytetä kemiallisia liuottimia. Tässä kofeiininpoistotavassa luonnollista CO2:ta käytetään teehen kiertoprosessissa, joka poistaa kofeiinin huolellisesti korkealla paineella ja lämpötilalla. Teelehteen jää hyvin pieni määrä kofeiinijäämiä, minkä vuoksi kutsumme niitä kofeiinittomiksi teeksi emmekä kofeiinittomiksi teeksi. Kofeiininpoistoprosessi aiheuttaa pienen muutoksen teen luonteessa ja maussa, mutta lopputuloksena on tinkimätön kuppi teetä ilman kemiallisia sivumakuja.

Huomioithan: Jos haluat 100-prosenttisesti luonnollisesti kofeiinitonta teetä, suosittelemme tutustumaan laajaan valikoimaamme kofeiinittomia teelaatuja, kuten yrttiteet, rooibos-teet, hunajapensasteet ja hedelmäinfuusiot.

Ainesosat: kofeiiniton Ceylon-musta tee

Haudutusohjeet: hauduta 1 kukkura teelusikallinen teetä 8 unssia (n. 2,4 dl) kiehuvaa vettä kohti, 205–212 °F (n. 96–100 °C), 3–4 minuuttia

Kofeiiniton tee