Clipper Ship Tea Company

Feniksi-oolong

Feniksi-oolong - Main image
$5 $10 In stock

Category: Kiinalainen oolong-tee

-40 % — kaikki koot alennettu
Alennus vähennetään automaattisesti kassalla

Maistiainen: hunaja, kivihedelmä, orkidea

Kuvaus:  Phoenix Honey Orchid Oolong, tunnetaan myös nimellä ”Mi Lan Xiang”, on oolong-tee, jossa on hedelmäisiä ja makean hunajaisia vivahteita sekä kerroksittain orkideaa.  Hienovaraiset litsi- ja passionhedelmän vivahteet viipyvät suussa.  Tämä aromaattinen tee on supistava ja tyydyttävä.  On vaikea uskoa, että Phoenix Oolong -teessä ei ole lisättyjä aromeja tai ainesosia.

Phoenix Oolong, tunnetaan myös nimellä Mi Lan Xiang, on kuuluisin Dan Cong Oolong -tee Kiinan Phoenix-vuorilta.  Tämän teen nimi Mi Lan Xiang tarkoittaa ’hunaja-orkidean tuoksua’ ja kuvaa teen luonnetta.  Maailmanlaajuisilla teemarkkinoilla tämä Dan Cong Oolong -lajike tunnetaan nimellä Phoenix tai Honey Orchid.

Mikä on Dan Cong Oolong?  Dan Cong Oolongit ovat harvinainen oolong-lajike Phoenix-vuorilta Guangdongin maakunnasta Kiinasta.  Termi Dan Cong tarkoittaa yhtä runkoa ja viittaa tapaan kasvattaa jokainen teepuu yksittäisenä lajikkeena.  Monet Phoenix-vuoren teepuutarhat on istutettu vuosisatoja vanhoilla teepuilla.  Jopa uudet kloonit on vartettu näiden muinaisten teepuiden juuriin.  Tuloksena on erityisen hieno kuppi teetä, joka on valmistettu yli 600 vuotta vanhasta emopuusta.  Dan Cong Oolongit tunnetaan erityisesti kivihedelmäisestä aromistaan, makeasta hunajaisesta tuoksustaan ja hienovaraisesta orkidean tuoksusta.

Ainesosat:  oolong-tee Phoenix-vuorilta Guangdongin maakunnasta Kiinasta

Haudutusohjeet: hauta 1-2 kukkuraista teelusikallista teetä 8 unssia (n. 2,4 dl) vettä kohden alle kiehumispisteessä, 195°F (n. 90°C), 3-4 minuutin ajan

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Nicholas I. ★★★★★

The orchid aroma hit me the second the hot water touched the leaves—way more floral than I expected. It steeps a deep honey sweetness that lingers, and the 40% off made it feel like a steal for this quality.

Avery ★★★★★

The stone-fruit note comes through beautifully mid-sip, and it lingers in a way that makes you want another cup immediately. I grabbed the 40% off deal and it feels like a steal for this quality.

Scarlett ★★★★★

The dry leaves smell faintly of flowers, but once steeped, that honey sweetness really comes through with a stone-fruit depth. I grabbed it during the 40% off sale, and for that price it's an absolute steal.