Clipper Ship Tea Company

Feniksi-oolong

Feniksi-oolong - Main image
$5 $10 In stock

Category: Kiinalainen oolong-tee

-40 % — kaikki koot alennettu
Alennus vähennetään automaattisesti kassalla

Maistiainen: hunaja, kivihedelmä, orkidea

Kuvaus:  Phoenix Honey Orchid Oolong, tunnetaan myös nimellä ”Mi Lan Xiang”, on oolong-tee, jossa on hedelmäisiä ja makean hunajaisia vivahteita sekä kerroksittain orkideaa.  Hienovaraiset litsi- ja passionhedelmän vivahteet viipyvät suussa.  Tämä aromaattinen tee on supistava ja tyydyttävä.  On vaikea uskoa, että Phoenix Oolong -teessä ei ole lisättyjä aromeja tai ainesosia.

Phoenix Oolong, tunnetaan myös nimellä Mi Lan Xiang, on kuuluisin Dan Cong Oolong -tee Kiinan Phoenix-vuorilta.  Tämän teen nimi Mi Lan Xiang tarkoittaa ’hunaja-orkidean tuoksua’ ja kuvaa teen luonnetta.  Maailmanlaajuisilla teemarkkinoilla tämä Dan Cong Oolong -lajike tunnetaan nimellä Phoenix tai Honey Orchid.

Mikä on Dan Cong Oolong?  Dan Cong Oolongit ovat harvinainen oolong-lajike Phoenix-vuorilta Guangdongin maakunnasta Kiinasta.  Termi Dan Cong tarkoittaa yhtä runkoa ja viittaa tapaan kasvattaa jokainen teepuu yksittäisenä lajikkeena.  Monet Phoenix-vuoren teepuutarhat on istutettu vuosisatoja vanhoilla teepuilla.  Jopa uudet kloonit on vartettu näiden muinaisten teepuiden juuriin.  Tuloksena on erityisen hieno kuppi teetä, joka on valmistettu yli 600 vuotta vanhasta emopuusta.  Dan Cong Oolongit tunnetaan erityisesti kivihedelmäisestä aromistaan, makeasta hunajaisesta tuoksustaan ja hienovaraisesta orkidean tuoksusta.

Ainesosat:  oolong-tee Phoenix-vuorilta Guangdongin maakunnasta Kiinasta

Haudutusohjeet: hauta 1-2 kukkuraista teelusikallista teetä 8 unssia (n. 2,4 dl) vettä kohden alle kiehumispisteessä, 195°F (n. 90°C), 3-4 minuutin ajan

Customer Reviews (5.0 / 5 · 1 review)

Ryan ★★★★★

The honey and orchid notes are spot-on, and it steeps beautifully three times without losing its stone-fruit sweetness. I grabbed it with the 40% off and honestly didn’t expect this much depth for the price—my whole afternoon tea ritual has changed.