Kofeiiniton suklaatryffeli

Maistelumuistiinpanot: rikas tumma suklaa

Kuvaus: Rikas tumma suklaa käärittynä kerrosten väliin kofeiinittomassa mustassa teessä. Hemmotteleva ja nautinnollinen tee, jota on ihana siemailla jälkiruoan sijaan. Korostaaksesi teen jälkiruokaluonnetta, lisää maitoa ja makeutusta tehostaaksesi kermaista suklaan makua.

Kofeiinittomat teemme valmistetaan CO2-kofeiinipoistoprosessilla. Tämän tekniikan etuna on, että kofeiinin poistamiseen ei käytetä kemiallisia liuottimia. Tässä kofeiinipoistomenetelmässä luonnossa esiintyvää CO2:ta käytetään teelehteen kiertoprosessissa, joka hyödyntää huolellisesti korkeaa painetta ja lämpötilaa kofeiinin uuttamiseen. Teelehteen jää hyvin pieni jäännös kofeiinia, minkä vuoksi kutsumme niitä kofeiinittomiksi teeksi emmekä kofeiinittomiksi teeksi. Kofeiinipoistoprosessin vuoksi teen luonteessa ja maussa tapahtuu pieni muutos, mutta lopputuloksena on tinkimätön kuppi teetä ilman kemiallisia sivumakuja.

Huomioithan: Jos haluat 100-prosenttisesti luonnollisesti kofeiinitonta teetä, suosittelemme kokeilemaan laajaa valikoimaamme kofeiinittomia teelaatuja, kuten: yrttiteet, rooibos-teet, hunajapensasteet ja hedelmäinfuusiot.

Ainesosat: kofeiiniton musta tee, tumma suklaa, kaakaonibsit

Haudutusohjeet: hauduta 1 kukkura teelusikallinen teetä 8 unssia (n. 2,4 dl) kiehuvaa vettä kohti, 205-212°F (n. 96-100°C), 3-4 minuuttia

Kofeiiniton tee