Matcha ceremonial ecológico en lata

Notas de cata y uso: Este matcha orgánico de grado ceremonial A ultra premium tiene un color verde vibrante, está molido muy fino para facilitar una increíble formación de espuma, y tiene un sabor suave con un final agradablemente nítido. Notas vegetales, como guisantes dulces, perduran con los ricos matices herbáceos del matcha. Dado que este matcha es increíblemente suave, sabroso y dulce, es nuestra elección ideal para tomarlo solo o en un latte premium. 

Ingredientes: matcha orgánico de grado ceremonial A de Shizuoka, JapónTamaño de las latas de Matcha Ceremonial + Tamaño de la ración:
Para este matcha, 1/2 cucharadita equivale aproximadamente a 1 ración.
1 ración equivale a una taza de 2-4 oz de matcha batido preparado.

Este matcha se ofrece en dos tamaños de lata:

• 29 gramos (1.02 oz) aproximadamente 29 raciones
• 80 gramos (2.82 oz) aproximadamente 80 raciones

Origen y cultivo:Nuestro matcha ceremonial orgánico se cultiva a la sombra y se elabora con las hojas jóvenes más tiernas y seleccionadas a mano de la variedad Saemidori. Posee un sabor complejo, suave, sabroso y dulce.

Este matcha orgánico se cosecha temprano en la temporada de crecimiento, durante la primera cosecha a principios de primavera, lo que crea un sabor suave y complejo que nunca es amargo. Nuestro matcha ceremonial se muele muy finamente en piedra, lo que permite que el matcha se bata y forme espuma fácilmente.

Tanto el grado culinario como el ceremonial de nuestro matcha orgánico se cultivan a partir de hojas de té tencha* a la sombra en un jardín de té en Shizuoka, Japón; luego se muelen en piedra hasta convertirlas en polvo de té verde en el mismo jardín.

*Tencha se refiere a las hojas de té esponjosas y mínimamente procesadas que se cultivan y preparan específicamente para la producción de matcha. Tencha es como se llaman las hojas una vez que se han cosechado, cocido al vapor, secado y horneado, pero aún no se han molido en piedra ni finamente. Una vez que las hojas de tencha se muelen hasta obtener un polvo fino, el tencha se transforma en el producto final: matcha.

Beneficios del Matcha: Las investigaciones muestran que el matcha puede mejorar la función cerebral y ayudar a sentirse alerta. También es rico en antioxidantes, puede ayudar a proteger el hígado ayudando a eliminar toxinas, puede mejorar la salud del corazón, y algunas investigaciones han demostrado que tiene una alta cantidad de propiedades anticancerígenas.