Desayuno Jane Austen

Notas de cata: refinado, suave, con malta, vivo

Descripción: Creado para celebrar el 250 aniversario del nacimiento de Jane Austen, este té conmemorativo rinde homenaje a una de las voces más perdurables de la literatura inglesa. Este té forma parte de nuestra colección literaria de tés Jane Austen, elaborados en honor a sus obras.

Jane Austen Breakfast es un té negro de cuerpo medio con estructura y profundidad. Refleja el mismo equilibrio cuidadoso que se encuentra en su prosa. Para honrar a Austen, hemos creado esta taza compuesta y equilibrada, lo suficientemente intensa para tomar con leche y azúcar, lo bastante viva para el limón y lo suficientemente elegante para disfrutarla sola.

El té era central en la vida diaria de Austen y en sus novelas. El té de la tarde en el salón era una escena habitual en toda su obra. Es donde los personajes se reúnen, observan, coquetean y se revelan.

Esta mezcla estilo desayuno presenta tés distintivos de China y Sri Lanka. El té negro de Ceilán aporta viveza y elevación, dando a la mezcla un brillo luminoso y enérgico. El té negro de Yunnan asienta la taza con profundidad amaderada y terrosa, haciendo eco del peso de la narrativa de Austen. El té negro Keemun lo une todo con refinada suavidad y elegancia, junto con sutiles toques de cacao oscuro, frutos rojos oscuros y una ligera tostabilidad.

En el mundo de Austen, el té formaba parte del ritmo de la vida diaria. Era un ritual para la reflexión, la conversación y el ingenio. Este té honra ese legado.

«Disfrutemos del lujo del té.»
— Jane Austen, carta personal (1811)

Edición limitada. Disponible hasta agotar existencias.

Ingredientes: mezcla de té negro Keemun de China, té negro de Yunnan de China y té negro de Ceilán de Sri Lanka

Instrucciones de infusión: infundir 1 cucharadita colmada de té por 240 ml de agua hirviendo, a 96-100 °C, durante 3 a 5 minutos