Nepal Green Organic

Verkostungsnotizen: grüne Bohne, Edamame, grasig, mild geröstete Nüsse

Beschreibung: Nepal Green ist ein hochgelegener Grüntee mit seidiger Textur und einem herzhaften, pflanzlichen Profil. Dominante Noten von grüner Bohne und Edamame werden von einer milden, röstigen Nussigkeit begleitet, die im Abgang anhält. Der Geschmack ist frisch und wohltuend, ohne Bitterkeit oder scharfe Kanten.

Dieser Tee wird zwischen 1.300 und 1.800 Metern in den Ausläufern des Himalaya angebaut und in kleinen Bio-Gärten verarbeitet, wo kühle Bergluft und Nebel zu seiner Klarheit und Tiefe beitragen. Obwohl weltweit weniger bekannt, gewinnt nepalesischer Grüntee zunehmend Anerkennung für seinen sanften Charakter und sein ausgewogenes grasig-nussiges Profil.

Dieser Tee wird vom Kanchanjangha Tea Estate hergestellt, Nepals erstem zertifizierten Bio-Teegarten. Das Gut arbeitet als vorbildliches Sozialunternehmen in der Nähe des Mt. Kanchanjangha, des dritthöchsten Bergs der Welt, und ist bekannt für sein Engagement für Nachhaltigkeit und Gemeindeentwicklung.

Liebhaber chinesischer Grüntees wie Bi Luo Chun und Cloud & Mist sowie des japanischen Kukicha werden dieses besondere Angebot aus Nepal zu schätzen wissen.

Zutaten: Bio-nepalesischer Grüntee vom Kanchanjangha Estate in Nepal

Zubereitung: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 240 ml mit knapp unter kochendem Wasser (80 °C) aufgießen und 2–3 Minuten ziehen lassen

Derzeit nur in der 50-g-Größe erhältlich. Frisch aus Nepal importiert und in kleinen Chargen angeboten, um diese Neuheit vorzustellen. Größere Größen können je nach Nachfrage ergänzt werden.