Masala Chai Økologiske Mini-Poser

Mini-tasker i vores XS-størrelse
Cirka 10 portioner pr. pose 

Smagsnoter: krydret sort te

Beskrivelse: Vores signatur Masala Chai er traditionel. Vi bruger en CTC-grade robust indisk sort te som base og blander aromatiske friske krydderier for at skabe en klassisk indisk te. Denne te er fremragende både varm og som iste. Selvom Masala Chai traditionelt drikkes med mælk og sukker, fungerer denne te også perfekt alene.

På hindi, Indiens officielle sprog, betyder ordet Chai, चाय, te. Ordet Masala, मसाला, betyder blandede krydderier. Derfor oversættes Masala Chai, मसाला चाय, til te med blandede krydderier.

Masala Chai er Indiens nationaldrik. Hver familie i Indien laver Masala Chai forskelligt, ligesom hver bager i Amerika laver en lidt anderledes chokoladechipcookie. Der er en indisk standard for Masala Chai, og det er bestemt ikke den koncentratbaserede version, du finder i amerikanske kaffekæder. Masala Chai har en kraftig sort te-base med traditionelle friske indiske krydderier som kardemomme, ingefær, nellike, kanel, lyserød peber, stjerneanis og sort peber.

Ingredienser: økologisk blanding af sort te, ingefær, nellike, kanel, kardemomme, vanilje, sort peber

Brygningsvejledning: bryg 1 godt topfyldt teskefuld te pr. 8 oz kogende vand, 205-212°F, i 3-4 minutter