Pu'er Aged 5-7 Year

Smagsnoter: jordagtig, træ, svamp

Beskrivelse: En spektakulær mørk lagret pu’er-te med en blød smag med noter af svampe, honning, skov og træ. Vores premium Shou Pu’er-te (en lagret moden variant af pu’er) er blevet lagret i 5-7 år i et fugtigt miljø i en mørk hule i Yunnan-provinsen i Kina. Jo længere en pu’er-te lagrer, desto mere blød, kompleks og glat bliver smagen. Denne lagrede pu’er-te byder på en vidunderlig aroma og en lækker skovbundssmag af jord, kompost, træ og svampe. En ekstraordinær te, der føles som at drikke en kop af oldtidens historie.

De medicinske egenskaber i pu’er-te er det, der adskiller dem. De er kendt for at være kraftfulde fordøjelseshjælpemidler, kan lindre maveproblemer, er naturlige detox-midler, kan hjælpe med vægttab, kan lindre angst og siges at sænke både blodtryk og kolesterol.

Pu’er er en lagret og fermenteret te, der produceres i Yunnan-provinsen i Kina. Denne gamle te er nu elsket over hele verden. Den blev utilsigtet skabt på Tehestvejen, en gammel handelsrute, der strakte sig fra Kina til Tibet. Den tusind kilometer lange handelsrute gik gennem bjerge med barske forhold. Under rejsen blev det opdaget, at teblade blev ændret af fugt, varierende temperaturer og sollys. Disse naturlige forhold resulterede i en fermenterings- og lagringsproces af teen. Denne proces skabte en te med unikke smagsprofiler og særlige sundhedsmæssige fordele. I dag bliver pu’er-te bevidst lagret og fermenteret for at genskabe den te, der blev skabt på Tehestvejen.

Ingredienser: lagret pu’er-te fra Yunnan-provinsen i Kina

Brygningsvejledning:bryg 1-2 dyb teskefulde te pr. 8 oz kogende vand, 205-212°F, i 3-5 minutter