Nepal White Organic

Poznámky k chuti: vanilka, krémové máslo, muškát, květinové tóny

Popis: Jemný organický bílý čaj pěstovaný ve vysoké nadmořské výšce v nepálských podhůřích Himálaje. Tento čaj nabízí delikátní, kulatý pocit v ústech s tóny vanilky, krémového másla, jemné travnatosti a měkkých jarních květů. Závěr je sametový a uklidňující, s náznaky muškátu a nízkou svíravostí.

Tento čaj, pěstovaný v nadmořské výšce 4 200 až 6 000 stop, pochází z malých organických zahrad, kde chladný horský vzduch a přirozené metody vadnutí pomáhají zachovat jeho esenciální oleje a vrstevnatý charakter. Čaje z těchto zahrad patří k nejčistším na světě. Tento čaj vytváří čajový statek Kanchanjangha Tea Estate, první certifikovaná organická čajová zahrada v Nepálu. Statek funguje jako modelový sociální podnik poblíž hory Kančendženga, třetí nejvyšší hory světa, a je známý udržitelným zemědělstvím a dopadem na komunitu.

Ti, kteří mají rádi bílé čaje jako Pivoňka bílá (White Peony) a Stříbrné jehly (Silver Needle), stejně jako světlejší zelený čaj Bílá opice (White Monkey), ocení jemný a delikátní charakter tohoto čaje. Ve srovnání s tradičními čínskými bílými čaji je nepálský bílý čaj krémovější, s kulatějším tělem než delikátnější Bai Mu Dan nebo Silver Needle.

Složení: organický nepálský bílý čaj ze statku Kanchanjangha v Nepálu

Návod k přípravě: 1–2 vrchovaté čajové lžičky čaje na 8 oz vody těsně pod bodem varu, 175°F, louhujte 3–4 minuty

Aktuálně dostupné pouze v balení 50 g. Čerstvě dovezeno z Nepálu a nabízeno v malých sériích, abychom vám představili tuto novinku. Větší balení mohou být přidána na základě poptávky.