Matcha kulinářský bio výprodejová šarže

Sleva 40 % na dávku Matcha s datem minimální trvanlivosti listopad 2026 

Chuťové poznámky a použití:  Naše prémiová kulinářská Matcha má hladkou texturu, jemné zeleninové tóny a zářivě světle zelenou barvu.  Naše organická kulinářská Matcha třídy A je vysoce kvalitní japonský zelený čajový prášek, který je skvělý pro matcha latté, cold brew, smoothie, pečení, proteinové koktejly, matcha limonády a vaření.  Kulinářskou Matchu můžete pít samotnou, ale v Japonsku se tradičně používá pro kulinářské účely, protože je výraznější než Ceremoniální Matcha.  

Složení: organická kulinářská matcha třídy A ze Shizuoky, Japonsko 

Velikosti balení + velikost porce:  
Pro tuto třídu matcha, 
1 čajová lžička odpovídá přibližně 1 porci.
1 porce se považuje za jeden 4–8 oz šálek našlehané připravené matcha.

Tuto matchu nabízíme ve velikostech balení:

• 100 gramů (3,5 oz) přibližně 50 porcí
  

Výhody Matcha: Výzkumy ukazují, že matcha může zlepšit funkci mozku a pomoci vám cítit se bděle. Má také vysoký obsah antioxidantů, může pomáhat chránit játra tím, že napomáhá vyplavování toxinů, může zlepšit zdraví srdce a některé výzkumy ukázaly, že má vysoké množství protirakovinných vlastností.

Původ a pěstování: Naše kulinářská Matcha se sklízí v polovině léta, což je později v pěstitelské sezóně než Ceremoniální Matcha, a mele se na hrubší prášek než Ceremoniální Matcha. Výsledkem je robustní a výrazná matcha, která dobře obstojí vedle ostatních ingrediencí pro pečení a matcha latté – s ovesným/mandlovým mlékem atd.  

Naše kulinářská i ceremoniální Matcha se pěstují z organických stíněných čajových lístků tencha*  v čajové zahradě ve Shizuoka, Japonsko; poté se melou na prášek zeleného čaje na stejné zahradě. 

 *Tencha označuje nadýchané, minimálně zpracované čajové lístky, které se speciálně pěstují a připravují pro výrobu matcha. Tencha je název pro lístky poté, co byly sklizeny, spařeny, usušeny a upečeny, ale ještě nebyly namlety na jemný prášek. Jakmile se lístky tencha namele na jemný prášek, tencha se promění v konečný produkt – matcha.