Pu'er Aged 5-7 Year

ملاحظات التذوق: ترابي، خشبي، فطر

الوصف: شاي بو إير داكن معتّق رائع بنكهة ناعمة مع لمسات من الفطر والعسل والغابات والخشب. تم تعتيق شاي شو بو إير الفاخر (نوع من بو إير الناضج المعتّق) لمدة 5-7 سنوات في بيئة عالية الرطوبة داخل كهف مظلم في مقاطعة يونان بالصين. كلما طالت مدة تعتيق شاي بو إير، أصبح مذاقه أكثر نعومة وتعقيدًا وسلاسة. يقدم هذا الشاي المعتّق رائحة رائعة ونكهة غابات خصبة من التراب والسماد والخشب والفطر. شاي استثنائي يمنحك إحساسًا بأنك تحتسي كوبًا من التاريخ العريق.

الخصائص الطبية الموجودة في شاي بو إير هي ما يميزه عن غيره. يُعرف بأنه مساعد قوي للهضم، ويمكن أن يخفف من مشاكل المعدة، وهو مزيل طبيعي للسموم، وقد يساعد في فقدان الوزن، وقد يخفف من القلق، ويُقال إنه يخفض ضغط الدم والكوليسترول.

بو إير هو شاي معتّق ومخمّر يُنتج في مقاطعة يونان بالصين. هذا الشاي العريق محبوب الآن في جميع أنحاء العالم. تم اكتشافه بالصدفة على طريق الخيل للشاي، وهو طريق تجاري قديم امتد من الصين إلى التبت. اجتاز هذا الطريق التجاري الذي يبلغ طوله آلاف الأميال الجبال في ظروف قاسية. خلال الرحلة، اكتُشف أن أوراق الشاي تغيرت بسبب الرطوبة ودرجات الحرارة المتفاوتة والتعرض لأشعة الشمس. أدت هذه الظروف الطبيعية إلى تخمير وتعتيق الشاي. خلقت هذه العملية شايًا بنكهات فريدة وفوائد صحية معينة. في الوقت الحاضر، يتم تعتيق وتخمير شاي بو إير عمدًا لإعادة إنشاء الشاي الذي صُنع على طريق الخيل للشاي.

المكونات: شاي بو إير معتّق من مقاطعة يونان بالصين

طريقة التحضير:انقع ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين ممتلئتين من الشاي لكل 8 أونصات من الماء المغلي، بدرجة حرارة 205-212 درجة فهرنهايت، لمدة 3-5 دقائق