櫻花黑(和紅茶)



Category: BLACK TEA
品飲筆記: 花香、蜂蜜、櫻桃、麥芽甜味
商品描述: 一款季節限定、限量發售的日本紅茶,以真實櫻花與醃漬櫻花葉輕柔薰香。Sakura Black(Wakoucha)選用手摘日本紅茶,並與櫻花葉及花瓣調和,打造出既獨特又精緻的茶品。
Wakoucha 即日本紅茶之名。Sakura Black(Wakoucha)是日本紅茶稀有性與優雅風格的絕佳代表。沖泡後呈現清澈的琥珀紅色澤,帶有柔和花香與溫暖蜂蜜香氣。口感滑順圓潤,麥芽甜味中平衡著核果風味,如櫻桃與李子,並伴隨細緻的花香尾韻。醃漬櫻花葉提升了香氣,卻不掩蓋茶葉本身的自然風貌。
雖然櫻花煎茶(Sakura Sencha)——以綠茶為基底的櫻花薰香茶——在日本以外較為人熟知,但這款櫻花 Wakoucha 紅茶值得茶友細細探索,尤其推薦給紅茶與烏龍茶愛好者。
數量極其有限。
成分: 紅茶、醃漬櫻花葉(櫻花葉、糖)、櫻花花瓣
沖泡時間: 每 8 盎司水使用 1 平匙茶葉,水溫低於沸點(約 195-200°F),浸泡 1-2 分鐘
備註: 此茶中的醃漬櫻花葉依循日本傳統,以少許糖處理,以溫和保留其風味。