Bữa sáng kiểu Ireland

Ghi chú nếm thử: vị mạch nha, đậm đà, mượt mà

Mô tả: Một loại trà đen đậm đà với hương vị mượt mà sâu lắng, thân trà đầy đặn, và vị ngọt mạch nha ở hậu vị. Cảm giác tròn trịa trong miệng và thân trà dày đặc khiến đây là loại trà sáng đậm đà nhất của chúng tôi. Trà sáng Ireland là lựa chọn lý tưởng để dùng kèm bữa ăn sáng.

Loại trà mạnh mẽ này là sự pha trộn giữa trà Ấn Độ và Kenya dạng BOP (broken orange pekoe). Sự kết hợp của hai loại trà đậm này tạo nên một loại trà mạnh mẽ, đủ đậm để kết hợp với sữa nguyên kem, kem tươi và đường. Kiểu lá nhỏ được sử dụng trong hỗn hợp này mang lại diện tích bề mặt lá lớn hơn, do đó, nước trà được pha ra sâu và đậm hơn.

So với trà sáng Anh và Scotland, trà sáng Ireland có cảm giác tròn trịa hơn trong miệng và thân trà dày đặc. Trà vừa đậm đà vừa êm dịu. Trà sáng Anh có thân trà nhẹ hơn với hương vị cân bằng mượt mà. Trà sáng Scotland khác biệt nhờ các nốt hương than bùn, đất và gỗ sồi mạnh mẽ và đậm đà. Khi so sánh cả ba loại trà sáng của chúng tôi, chúng tôi gợi ý trà Ireland là loại bạn chắc chắn nên kết hợp với sữa.

Thành phần: hỗn hợp trà đen từ Ấn Độ và Kenya dạng lá BOP (broken orange pekoe)

Hướng dẫn pha: pha 1 thìa cà phê đầy trà với 240ml nước sôi, 205-212°F, trong 3-4 phút