คาราเมลเค็ม

บันทึกการชิม: คาราเมลนุ่มๆ + กลิ่นคั่ว

คำอธิบาย:  ชาอู่หลงขายดีที่มีรสนุ่มนวลและสมดุล ชาที่ให้ความอบอุ่นนี้มีกลิ่นคาราเมลนุ่มๆ ผสานกับชาอู่หลงที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เป็นชาที่น่าพึงพอใจ ดื่มง่ายทั้งร้อนและเย็น เติมน้ำตาลกรวดหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นคาราเมล  

ในชาชนิดนี้ เราได้ผสมชาอู่หลงคั่วเข้มจากเทือกเขาอู่ยี่ ประเทศจีน เข้ากับคาราเมล ดินที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุของเทือกเขาอู่ยี่ทำให้ชาอู่หลงมีกลิ่นแร่ธาตุเค็มตามธรรมชาติ การเพิ่มคาราเมลลงในชาอู่หลงอู่ยี่ให้ผลลัพธ์เป็นชาคาราเมลคั่วที่มีรสเนย พร้อมกลิ่นแร่ธาตุเค็มเล็กน้อย

นี่คือชาคาราเมลที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวล หากคุณต้องการชาคาราเมลที่เข้มข้นและหวานกว่า เราขอแนะนำ Buttercream หรือ Burnt Sugar  

ส่วนผสม: ชาอู่หลงคั่ว, คาราเมล, เมล็ดโกโก้, แอปเปิล, ดอกดาวเรือง

วิธีชง: ชงชา 1 ช้อนชาเต็ม ต่อน้ำ 8 ออนซ์ ในน้ำที่ต่ำกว่าจุดเดือด อุณหภูมิ 195°F เป็นเวลา 3-4 นาที