อาหารเช้าสก็อตติช

บันทึกการชิม: กลิ่นดิน, กลิ่นมอลต์, เข้มข้น

คำอธิบาย: ชาอาหารเช้าที่เข้มข้น ออกแบบมาสำหรับที่ราบสูงแห่งสกอตแลนด์ ชงเข้มข้นมีรสชาติแบบไฮแลนด์ที่ให้กลิ่นดินและพีท ชาดำเข้มข้นพร้อมกลิ่นมอลต์ โอ๊ก พริกไทยดำ หญ้าแห้ง และน้ำผึ้ง

ชาดำเข้มข้นนี้เข้ากันได้ดีกับนมและน้ำตาล แต่ก็สามารถดื่มเปล่าๆ ได้เช่นกัน หากคุณชอบชาอาหารเช้าที่เข้มข้นและมีกลิ่นดิน

สก็อตติชเบรกฟาสต์แตกต่างจากชาอาหารเช้าอื่นๆ เนื่องจากมีกลิ่นพีทและดิน ชามีสีเข้มและหนักกว่าอิงลิชเบรกฟาสต์ของเรา ซึ่งมีบอดี้เบากว่าและรสชาติสมดุลสดชื่น ส่วนไอริชเบรกฟาสต์มีรสมอลต์และนุ่มลื่น ให้ความรู้สึกเต็มปากและบอดี้หนาแน่น

ส่วนผสม: ชาดำผสมจากอินเดีย จีน ศรีลังกา (ซีลอน)

วิธีชง: ใช้ชา 1 ช้อนชาแบบเต็มต่อน้ำเดือด 8 ออนซ์ อุณหภูมิ 205-212°F ชง 3-5 นาที