Nepal Green Organic

Smaknoteringar: gröna bönor, edamame, gräsigt, mjukt rostad nötighet

Beskrivning: Nepal Green är ett höghöjdsgrönt te med en silkeslen textur och en smakrik, vegetabilisk profil. Dominanta toner av gröna bönor och edamame följs av en mjuk, rostad nötighet som dröjer kvar i eftersmaken. Smaken är frisk och tröstande, utan bitterhet eller skarp kant.

Odlat mellan 1 280 och 1 830 meter i Himalayafotens kullar, framställs detta te i små ekologiska trädgårdar där sval bergsluft och dimma bidrar till dess klarhet och djup. Även om det är mindre känt globalt, uppmärksammas nepalesiskt grönt te alltmer för sin mjuka karaktär och balanserade gräsigt-nötiga profil.

Detta te produceras av Kanchanjangha Tea Estate, Nepals första certifierade ekologiska teodling. Godset verkar som en modell för socialt företagande nära berget Kanchanjangha, världens tredje högsta topp, och är känt för sitt engagemang för hållbarhet och samhällsutveckling.

Fans av kinesiska gröna teer som Bi Luo Chun och Cloud & Mist, samt japanskt Kukicha, kommer att uppskatta detta unika erbjudande från Nepal.

Ingredienser: ekologiskt nepalesiskt grönt te från Kanchanjangha Estate i Nepal

Brygginstruktioner: brygg 1 rågad tesked te per 2,5 dl vatten strax under kokpunkten, 175°F, i 2–3 minuter

För närvarande endast tillgänglig i 50g-storlek. Nyimporterat från Nepal och erbjuds i små partier för att introducera denna nyhet. Större storlekar kan tillkomma baserat på efterfrågan.