Korean Joongjak Organic

Smaknoteringar: frodigt grönt med krämiga vegetala toner

Beskrivning:  Ett behagligt mjukt grönt te med en frisk smak. Ett frodigt grönt te med härliga krämiga vegetala toner balanserade med mjuka antydningar av frukt och nyklippt gräs. Ett fint balanserat te som är både välsmakande och uppfriskande.

Joongjak (även skrivet Jungjak) betyder ”plockat i mitten av juni”, vilket innebär att detta te skördas i början till mitten av sommaren, vilket resulterar i att de unga tebladen är medelstora och frodiga. För att bearbeta detta te torkas tebladen och rostas lätt i enlighet med traditionella koreanska teproduktionsprocesser.

Vårt ekologiska Joongjak-gröna te kommer från Seogwang Tea Garden i Seogwipo på Jeju Island, Sydkorea. Detta te växer i ett område som är utsett till UNESCO:s världsarv. Denna frodiga ö har mycket bördig vulkanisk jord med utmärkta klimatförhållanden. Vattnet, jorden och temperaturen på Jeju Island bidrar alla till att skapa detta vackra ekologiska te.

Ingredienser: ekologiskt grönt te från Sydkorea

Brygginstruktioner: brygg 1 rågad tesked te per 8 oz i vatten under kokpunkten, 175°F, i 2–3 minuter