Ceylon Vithanakande Estate OP
Category: Chá Preto do Ceilão (Sri Lanka)
Notas de Prova: terroso com notas de damasco, mel e malte
Descrição: Um chá de Ceilão fresco e limpo, composto por folhas pretas e douradas encaracoladas. Este chá apresenta uma chávena âmbar complexa, com um rico aroma a mel e notas redondas de damasco, mel e malte. Uma excelente escolha para quem aprecia um chá de pequeno-almoço de corpo médio.
O Sri Lanka, anteriormente conhecido como Ceilão, produz chás de primeira classe desde meados do século XIX e é atualmente um dos maiores produtores de chá do mundo.
A Vithanakande é uma prestigiada plantação de chá de gestão familiar no distrito de Ratnapura, no Sri Lanka. Esta plantação histórica oferece uma vista sobre a exuberante floresta tropical de Sinharaja. O clima desta região é perfeito para o cultivo dos seus chás de assinatura, com folhas pretas torcidas que produzem uma chávena âmbar clara, sabor suave, um ligeiro toque maltado e corpo médio a cheio.
Este versátil chá preto funciona bem sozinho ou com leite, açúcar ou mel. Uma excelente escolha para os amantes de chá preto.
Ingredientes: Chá preto de Ceilão da plantação Vithanakande, no Sri Lanka, em grau OP (laranja pekoe)
Instruções de Infusão:infundir 1 colher de chá cheia de chá por 240 ml de água a ferver, 205-212°F, durante 3-4 minutos
