Jardins de Earl Grey

Notas de Prova: earl grey com fruta + baunilha

Descrição:  Um chá preto suave que é uma variação frutada e floral do tradicional earl grey. Um chá aromático cujo sabor é inspirado no estilo de chás e salões de chá de Paris.  O nome deste chá é inspirado no querido documentário de 1975 Grey Gardens, filmado em East Hampton. 

Um rico chá preto é envolvido entre camadas de groselhas frutadas, laranja zestosa, bergamota robusta, rosa floral e um toque de baunilha. O resultado é uma interpretação complexa do earl grey, perfeitamente equilibrada. 

Esta variação luxuosa do earl grey funciona bem puro ou com creme e açúcar. Uma escolha encantadora para o chá da tarde e para acompanhar scones. Este chá preto frutado e floral também funciona muito bem como chá gelado.

Ingredientes: chá preto, groselha, laranja, bergamota, baunilha, pétalas de rosa, centáureas

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 240 ml de água a ferver, 96-100°C, durante 3-5 minutos