Agulha de Prata (Bai Hao) Biológico

Notas de Prova: notas leves de néctar

Descrição: Silver Needle, também conhecido como Bai Hao, é o melhor dos chás brancos. É um dos Dez Chás Famosos da China. O chá Silver Needle é produzido a partir de botões de chá premium colhidos no início da primavera. Feito de botões novos, tenros e grandes, colhidos apenas 2 dias por ano no início da primavera e processados inteiramente à mão. Um chá premium e extremamente raro, apreciado por conhecedores de chá. O sabor é leve, suave e arejado no paladar. Notas subtis de madressilva, néctar e uva branca.

No início da primavera, na costa leste da China, arbustos de chá antigos e hereditários nas montanhas ao redor de Fuding produzem grandes botões de chá branco prateado. Para manter os botões de chá num estado puro e delicado, semelhante ao momento em que são colhidos, as folhas de chá são secas ao sol para minimizar qualquer oxidação.

O nosso Silver Needle produz uma infusão amarelo-pálido com um aroma vegetal limpo, um sabor distinto e uma textura limpa na boca. Notas delicadas e persistentes de néctar, citrinos, mel e feno. Procure a penugem nas folhas de chá para saber que tem verdadeiro Silver Needle. 

Ingredientes: chá branco biológico da China

Instruções de Infusão: infundir 1-2 colheres de chá cheias por 240 ml de água abaixo do ponto de ebulição, 175°F, durante 3-5 minutos