Nepal Green Organic

Notatki degustacyjne: zielona fasolka, edamame, trawiasta nuta, łagodne prażone orzechy

Opis: Nepal Green to wysokogórska zielona herbata o jedwabistej konsystencji i wyrazistym, warzywnym profilu. Dominujące nuty zielonej fasolki i edamame przechodzą w łagodną, tostową orzechowość, która utrzymuje się na finiszu. Smak jest świeży i kojący, bez goryczy i ostrych krawędzi.

Uprawiana na wysokości od 4 200 do 6 000 stóp u podnóża Himalajów, herbata ta powstaje w małych, ekologicznych ogrodach, gdzie chłodne górskie powietrze i mgła nadają jej czystość i głębię. Choć mniej znana na świecie, nepalska zielona herbata zyskuje uznanie dzięki swojemu gładkiemu charakterowi i zrównoważonemu, trawiasto-orzechowemu profilowi.

Herbata ta pochodzi z plantacji Kanchanjangha Tea Estate, pierwszego certyfikowanego ekologicznego ogrodu herbacianego w Nepalu. Plantacja działa jako wzorowe przedsiębiorstwo społeczne u podnóża góry Kanchanjangha, trzeciego najwyższego szczytu świata, i słynie z zaangażowania w zrównoważony rozwój oraz wsparcie lokalnej społeczności.

Miłośnicy chińskich zielonych herbat, takich jak Bi Luo Chun i Cloud & Mist, a także japońskiej Kukichy, docenią tę wyjątkową propozycję z Nepalu.

Składniki: ekologiczna nepalska zielona herbata z plantacji Kanchanjangha w Nepalu

Sposób parzenia: zaparz 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wody poniżej wrzenia, w temperaturze 175°F, przez 2-3 minuty

Obecnie dostępna wyłącznie w opakowaniu 50 g. Świeżo importowana z Nepalu i oferowana w małych partiach, aby zaprezentować tę nowość. Większe opakowania mogą zostać dodane w zależności od zapotrzebowania.