Decaf Classic CTC

Noty degustacyjne: bogata bezkofeinowa czarna herbata 

Opis: Bezkofeinowa indyjska czarna herbata Assam o głębokim, gładkim smaku, pełnym ciele i słodowym posmaku na finiszu. Jako nasza najbardziej pełna bezkofeinowa czarna herbata oferuje wyrazisty smak podobny do bezkofeinowej herbaty Irish Breakfast. Należy pamiętać, że jak w przypadku każdej herbaty bezkofeinowej, nie będzie ona dokładnie taka jak wersja z kofeiną. 

Metoda przetwarzania CTC (Crush, Tear, Curl) zastosowana w tej mieszance tworzy małe liście o większej powierzchni, co pozwala na głębszy i mocniejszy napar. Ta mocna herbata dobrze komponuje się z mlekiem pełnym, śmietanką i cukrem.

Pochodząca z regionu Assam w Indiach, ta bezkofeinowa czarna herbata dostarcza treściwych, słodowych nut. Jest bardziej wyrazista, bogata i pełna niż nasze herbaty Decaf Assam i Decaf Ceylon, co czyni ją najmocniejszą bezkofeinową czarną herbatą w naszej kolekcji.

Nasze herbaty bezkofeinowe powstają w procesie dekofeinizacji CO2. Zaletą tej techniki jest to, że do usunięcia kofeiny nie używa się żadnych rozpuszczalników chemicznych. W tej metodzie naturalnie występujący CO2 jest aplikowany na liście herbaty w procesie cyrkulacji, który ostrożnie wykorzystuje wysokie ciśnienie i temperaturę do ekstrakcji kofeiny. Bardzo niewielka pozostałość kofeiny może zostać w liściach herbaty, dlatego nazywamy je herbatami bezkofeinowymi, a nie herbatami bez kofeiny. W wyniku procesu dekofeinizacji nastąpi niewielka zmiana charakteru i smaku herbaty, ale efektem końcowym jest niezrównana filiżanka herbaty bez chemicznych posmaków.

Uwaga: Jeśli chcesz herbatę w 100% naturalnie bez kofeiny, sugerujemy zapoznanie się z naszą szeroką ofertą herbat bez kofeiny, takich jak: herbaty ziołowe, rooibos, honeybush i owocowe napary.

Składniki: bezkofeinowa indyjska czarna herbata Assam w klasie CTC (crush, tear, curl)

Sposób parzenia: zaparzać 1-2 czubate łyżeczki herbaty na 8 uncji wrzącej wody, 205-212°F, przez 3-4 minuty