Bez kofeiny trufla czekoladowa

Notatki degustacyjne: bogata ciemna czekolada

Opis: Bogata ciemna czekolada zamknięta pomiędzy warstwami bezkofeinowej czarnej herbaty. To rozpustna i wykwintna herbata, którą doskonale popija się zamiast deseru. Aby podkreślić deserowy charakter tej herbaty, dodaj mleko i słodzik, aby wzmocnić kremowy smak czekolady.

Nasze herbaty bezkofeinowe powstają w procesie dekofeinizacji z użyciem CO2. Zaletą tej techniki jest to, że do usunięcia kofeiny nie stosuje się żadnych rozpuszczalników chemicznych. W tym sposobie dekofeinizacji naturalnie występujący CO2 jest aplikowany na liście herbaty w procesie cyrkulacji, który ostrożnie wykorzystuje wysokie ciśnienie i temperaturę do ekstrakcji kofeiny. Bardzo niewielka pozostałość kofeiny pozostaje w liściach herbaty, dlatego nazywamy je herbatami bezkofeinowymi, a nie herbatami bez kofeiny. W wyniku procesu dekofeinizacji nastąpi niewielka zmiana charakteru i smaku herbaty, ale efektem końcowym jest niezrównana filiżanka herbaty bez chemicznych posmaków.

Uwaga: Jeśli chcesz herbatę w 100% naturalnie wolną od kofeiny, sugerujemy wybór z naszej szerokiej oferty herbat bez kofeiny, takich jak: herbaty ziołowe, rooibos, honeybush i owocowe napary.

Składniki: bezkofeinowa czarna herbata, ciemna czekolada, ziarna kakaowca

Sposób parzenia: zaparzyć 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wrzącej wody, 205-212°F, przez 3-4 minuty

Herbata bezkofeinowa