Ognisko Chai

Notatki degustacyjne: lekki dym, delikatne przyprawy, nuta chili

Opis:  Balans czarnej herbaty, dymu, przypraw i papryczek chili. Lekko dymna herbata z ciepłymi przyprawami chai i subtelną, utrzymującą się nutą papryczek chili. 

W tym chai smak dymu jest zbalansowany ciepłymi przyprawami chai i finiszem pikantnej papryczki chili.  Jeśli chcesz wzmocnić smak papryczki chili, rozdrobnij całe papryczki chili na mniejsze kawałki. To rozprzestrzeni i wzmocni pikantne nuty chili w całej herbacie.

Rozważ nasze dymne mieszanki: Bonfire Chai dla średniego dymu i kopniaka chili, Campfire Tea dla wyrazistego, dymnego i pikantnego doświadczenia z nutami orzechów laskowych, lub Log Cabin Tea dla lekkiego dymu i smaku klonowych przypraw.

Składniki: Czarna herbata Assam, czarna herbata Lapsang Souchong, cynamon, kurkuma, imbir, anyż, goździki, czarny pieprz, kardamon, papryczka chili

Sposób parzenia: zaparzyć 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wrzącej wody, 205-212°F, przez 3-5 minut