Clipper Ship Tea Company

Czarny proch strzelniczy

Czarny proch strzelniczy - Main image
$5 $10 In stock

Category: Czarna herbata chińska

Noty degustacyjne: miód, tostowy chleb, karmel

Opis: Herbata prochowa, Zhu Cha, swoją nazwę zawdzięcza wyglądowi ciasno zwiniętych kulek herbaty, które przypominają granulki prochu. Odurzająca czarna herbata o złożonych nutach, które rozwijają się z każdym łykiem. Nuta ziemi, kusząca słodycz i niemal zerowa cierpkość to cechy tej bestsellerowej czarnej herbaty, produkowanej ręcznie w prowincji Fujian w Chinach.

Nazywana „Czarnymi Perłami” lub „Czarnym Prochem” ta herbata ma złote końcówki i długie liście, które są ręcznie zwijane w spiralny kształt przypominający proch. Bogata herbata o ciemnym naparze i urzekających walorach aromatycznych z wyrazistymi nutami miodu, tostowego chleba, karmelu, pomarańczy i delikatnymi akcentami dymu. Jedna z naszych najpopularniejszych czarnych herbat.

Składniki: czarna herbata ze wschodnich części prowincji Fujian w Chinach

Sposób parzenia: zaparzyć 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wrzącej wody, 205–212°F, przez 3–5 minut

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Brian H. ★★★★★

Those tightly rolled pellets unfold into a deep amber brew that really does carry that toasted bread warmth, and the caramel sweetness lingers pleasantly on the finish. I've been brewing it Gongfu style and each steep keeps giving, which makes it a solid daily driver for the price.

Owen ★★★★★

The honey note comes through right at the front, but it's the toasted bread finish that keeps me coming back for another cup. Those tightly rolled pellets unfurl beautifully over three steeps, and the caramel sweetness gets more pronounced each time.

Isabella ★★★★★

I’ve been brewing these tiny rolled pellets in my gaiwan all week, and the honey note really comes through on the first steep, followed by that toasted bread warmth. It holds its flavor surprisingly well for three infusions, which makes it easy to justify the price.