Czarny proch strzelniczy

Noty degustacyjne: miód, tostowy chleb, karmel

Opis: Herbata prochowa, Zhu Cha, swoją nazwę zawdzięcza wyglądowi ciasno zwiniętych kulek herbaty, które przypominają granulki prochu. Odurzająca czarna herbata o złożonych nutach, które rozwijają się z każdym łykiem. Nuta ziemi, kusząca słodycz i niemal zerowa cierpkość to cechy tej bestsellerowej czarnej herbaty, produkowanej ręcznie w prowincji Fujian w Chinach.

Nazywana „Czarnymi Perłami” lub „Czarnym Prochem” ta herbata ma złote końcówki i długie liście, które są ręcznie zwijane w spiralny kształt przypominający proch. Bogata herbata o ciemnym naparze i urzekających walorach aromatycznych z wyrazistymi nutami miodu, tostowego chleba, karmelu, pomarańczy i delikatnymi akcentami dymu. Jedna z naszych najpopularniejszych czarnych herbat.

Składniki: czarna herbata ze wschodnich części prowincji Fujian w Chinach

Sposób parzenia: zaparzyć 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wrzącej wody, 205–212°F, przez 3–5 minut