Clipper Ship Tea Company

Svart krutt

Svart krutt - Main image
$5 $10 In stock

Category: Kina svart te

Smaksnotater: honning, ristet brød, karamell

Beskrivelse: Krutong-te, Zhu Cha, har fått navnet sitt på grunn av de tett rullede tebladene som ligner kruttkorn. En berusende svart te med komplekse noter som utfolder seg for hver slurk. Hint av jord, forlokkende sødme og lite eller ingen bitterhet er til stede i denne bestselgende svarte teen som er håndlaget i Fujian-provinsen i Kina.

Kalt «Black Pearls» eller «Black Gunpowder» har denne teen gylne knopper og lange blader som er håndrullet i en spiralform for å ligne krutt. En rik te med en mørk infusjon og fortryllende aromatiske kvaliteter med smaksnoter av honning, ristet brød, karamell, appelsin og myke hint av røyk. En av våre mest populære svarte teer.

Ingredienser: svart te fra de østlige delene av Fujian-provinsen i Kina

Trekketips: trekk 1 toppet teskje te per 8 oz kokende vann, 205–212 °F, i 3–5 minutter

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Brian H. ★★★★★

Those tightly rolled pellets unfold into a deep amber brew that really does carry that toasted bread warmth, and the caramel sweetness lingers pleasantly on the finish. I've been brewing it Gongfu style and each steep keeps giving, which makes it a solid daily driver for the price.

Owen ★★★★★

The honey note comes through right at the front, but it's the toasted bread finish that keeps me coming back for another cup. Those tightly rolled pellets unfurl beautifully over three steeps, and the caramel sweetness gets more pronounced each time.

Isabella ★★★★★

I’ve been brewing these tiny rolled pellets in my gaiwan all week, and the honey note really comes through on the first steep, followed by that toasted bread warmth. It holds its flavor surprisingly well for three infusions, which makes it easy to justify the price.