Masala Chai Biologische Mini Zakjes

Minitas in onze XS-formaat tas
Ongeveer 10 porties per tas 

Proefnotities: kruidige zwarte thee

Beschrijving: Onze kenmerkende Masala Chai is traditioneel. We gebruiken een robuuste CTC-grade Indiase zwarte thee als basis en mengen aromatische verse kruiden om er een klassieke Indiase thee van te maken. Deze thee is uitstekend warm of met ijs te drinken. Hoewel Masala Chai traditioneel bedoeld is om met melk en suiker te drinken, is deze thee ook prima puur te drinken.

In het Hindi, de officiële taal van India, betekent het woord Chai, चाय, thee. Het woord Masala, मसाला, betekent gemengde kruiden. Daarom wordt Masala Chai, मसाला चाय, vertaald als thee met gemengde kruiden.

Masala Chai is de nationale drank van India. Elke familie in India maakt Masala Chai anders, net zoals elke bakker in Amerika een iets andere chocoladekoekje bakt. Er is een Indiase standaard voor Masala Chai en dat is zeker niet de versie op basis van concentraat die je bij Amerikaanse koffieketens vindt. Masala Chai heeft een stevige zwarte theebasis met traditionele verse Indiase kruiden zoals kardemom, gember, kruidnagel, kaneel, roze peperkorrels, anijs en zwarte peper.

Ingrediënten: biologische mix van zwarte thee, gember, kruidnagel, kaneel, kardemom, vanille, zwarte peper

Zetinstructies: laat 1 afgestreken theelepel thee per 8 oz kokend water, 205-212°F, 3-4 minuten trekken