Vuur Chai

Proefnotities: lichte rook, zachte kruiden, vleugje chili

Beschrijving:  Een balans van zwarte thee, rook, kruiden en chilipepers. Een licht rokerige thee met warme chai-kruiden en subtiele, lang aanhoudende tonen van chilipeper. 

In deze chai wordt de rooksmaken gebalanceerd met warme chai-kruiden en een afdronk van pittige chilipeper.  Als u de smaak van chilipeper wilt versterken, breek dan de hele chilipepers in kleinere stukjes. Dit verspreidt en versterkt de pittige chilipepertonen door de hele thee.

Overweeg onze rokerige blends: Bonfire Chai voor een medium rook- en chilikick, Campfire Tea voor een gedurfde rokerige en gekruide ervaring met tonen van hazelnoot, of Log Cabin Tea voor een lichte rook- en esdoornkruidige smaak.

Ingrediënten: Assam zwarte thee, Lapsang Souchong zwarte thee, kaneel, kurkuma, gember, anijszaad, kruidnagel, zwarte peperkorrels, kardemom, chilipeper

Zetinstructies: laat 1 afgestreken theelepel thee per 240 ml kokend water, 205-212°F, 3-5 minuten trekken