전통 티관인

시음 노트: 약하게 로스팅, 난초 향

설명:  티관음(티관인 또는 티에관인으로도 표기)은 대략 '자비의 철관음'으로 번역됩니다. 이 제품은 로스팅 또는 다크 티관음이며, 저희 카탈로그에는 그린 스타일의 티관음도 있습니다. 저희는 이 클래식 티의 로스팅 버전을 '트래디셔널 티관음'이라고 부릅니다.

로스팅된 티관음 우롱차는 찻잎을 베이킹하고 로스팅하여 토피와 밤의 은은한 향을 지닌 우롱차로 만들어집니다. 한 모금마다 말린 과일, 계피, 난초의 은은한 향이 오래도록 남습니다. 마무리에는 기분 좋은 미네랄감과 부드러운 꿀 향이 느껴집니다. 

이 트래디셔널 티관음은 중국 푸젠성에서 공급받습니다. 신형 티관음 우롱차(예: 티관음 멍키 픽드)보다 산화 기간이 긴 전통적인 로스팅 방식으로 제조됩니다. 신형 제조 방식의 티관음 우롱차는 녹차에 가깝고 가벼운 바디감과 버터 같은 식물성 향이 특징입니다. 반면, 이 트래디셔널 티관음 우롱차는 베이킹과 로스팅 과정 덕분에 더 진하고 풍부한 바디감을 지닙니다.

저희는 전통적인 로스팅 방식과 현대적인 그린 제조 방식의 티관음 모두를 추천합니다. 어느 쪽이 더 낫거나 더 정확하다고 말씀드릴 수는 없습니다. 둘 다 훌륭한 수제 차로, 여러분의 차 선반에 자리할 가치가 있습니다. 

성분: 중국 푸젠성산 로스팅 전통 티관음 우롱차

우림 방법: 물 8온스당 찻숟가락 1개(넉넉히)를 끓는 물(195°F)보다 약간 낮은 온도에서 3-4분간 우려냅니다.