유기농 마살라 차이

새 수확 상품 곧 출시 - 3월 말

테이스팅 노트: 향신료 블랙티

설명: 저희의 시그니처 마살라 차이는 전통 방식을 따릅니다. CTC 등급의 진한 인도 블랙티를 베이스로 향긋한 신선한 향신료를 블렌딩하여 클래식한 인도 차를 완성했습니다. 이 차는 뜨겁게 또는 아이스로 즐기기에 모두 훌륭합니다. 마살라 차이는 전통적으로 우유와 설탕을 넣어 마시지만, 이 차는 그냥 단독으로도 충분히 맛있습니다.

인도의 공용어인 힌디어에서 차이(Chai, चाय)는 차(茶)를 의미합니다. 마살라(Masala, मसाला)는 혼합 향신료를 뜻합니다. 따라서 마살라 차이(Masala Chai, मसाला चाय)는 혼합 향신료가 들어간 차로 번역됩니다.

마살라 차이는 인도의 국민 음료입니다. 인도의 모든 가정은 저마다 다른 방식으로 마살라 차이를 만듭니다. 마치 미국의 모든 베이커가 조금씩 다른 초콜릿 칩 쿠키를 굽는 것과 같습니다. 마살라 차이에는 인도식 기준이 있으며, 미국 커피 체인점에서 찾을 수 있는 농축액 기반 제품과는 확실히 다릅니다. 마살라 차이는 진한 블랙티 베이스에 카다몬, 생강, 정향, 계피, 핑크 페퍼콘, 아니스, 후추 같은 전통적인 신선한 인도 향신료가 어우러진 차입니다.

원료: 유기농 블렌딩 블랙티, 생강, 정향, 계피, 카다몬, 바닐라, 후추

우려내는 방법: 물 8oz(약 240ml)당 차 1 티스푼(넉넉히)을 205-212°F(약 96-100°C)의 끓는 물에 3-4분간 우려내세요.