Decaf Classic CTC

시음 노트: 진한 디카페인 홍차 

설명: 깊고 부드러운 풍미, 진한 바디감, 그리고 마지막에 느껴지는 맥아 같은 단맛이 특징인 디카페인 인도 아삼 홍차입니다. 가장 바디감이 좋은 디카페인 홍차로, 디카페인 아이리시 브렉퍼스트 티와 비슷한 진한 맛을 제공합니다. 다른 디카페인 차와 마찬가지로 카페인 버전과 완전히 같을 수는 없다는 점을 참고해 주세요. 

이 블렌드에 사용된 CTC(크러시, 티어, 컬) 가공 방식은 표면적이 넓은 작은 잎을 만들어 더 깊고 진하게 우러나게 합니다. 이 진한 차는 전유, 크림, 설탕과 잘 어울립니다.

인도 아삼 지역에서 공급되는 이 디카페인 홍차는 든든하고 맥아 같은 풍미를 전합니다. 디카페인 아삼과 디카페인 실론보다 더 진하고 풍부하며 바디감이 좋아, 저희 컬렉션에서 가장 강한 디카페인 홍차입니다.

저희 디카페인 차는 CO2 디카페인 공정으로 만들어집니다. 이 기술의 장점은 카페인을 제거할 때 화학 용매를 사용하지 않는다는 점입니다. 이 디카페인 방식은 천연 CO2를 차 잎에 순환시켜 고압과 고온으로 카페인을 추출합니다. 차 잎에는 아주 미량의 카페인이 남아 있기 때문에, 저희는 이를 무카페인 차가 아닌 디카페인 차라고 부릅니다. 디카페인 공정으로 인해 차의 특성과 풍미에 약간의 변화가 있을 수 있지만, 그 결과는 화학적 뒷맛 없이 타협 없는 한 잔의 차입니다.

참고: 100% 천연 무카페인 차를 원하신다면 허브티, 루이보스 티, 허니부시 티, 과일 티산 등 다양한 무카페인 차를 추천해 드립니다.

원재료: CTC 등급(크러시, 티어, 컬)의 디카페인 인도 아삼 홍차

우림 방법: 물 8oz(약 240ml)당 티스푼으로 1-2스푼을 넣고 끓는 물(205-212°F)에 3-4분간 우려내세요.