Clipper Ship Tea Company

Ceylon Vithanakande Estate OP

Ceylon Vithanakande Estate OP - Main image
$4.5 $69 In stock

Category: セイロン(スリランカ)紅茶

テイスティングノート: 土を感じさせる風味に、アプリコット、ハチミツ、モルトの香り

説明: シャープでクリーンな味わいのセイロンティーで、針のような黒茶と金茶の葉で構成されています。この紅茶は、複雑な琥珀色の水色に、豊かなハチミツの香り、そしてアプリコット、ハチミツ、モルトの丸みのある風味が特徴です。ミディアムボディのブレックファストティーを好む方に最適な一品です。

スリランカ(旧セイロン)は、1800年代半ばから最高級の紅茶を生産しており、現在では世界有数の紅茶生産国の一つです。

Vithanakande(ヴィタナカンデ)は、スリランカのラトゥナプラ地区にある、家族経営の由緒ある茶園です。この伝統ある茶園は、緑豊かなシンハラジャの熱帯雨林を見下ろしています。この地域の気候は、黒く撚りのある茶葉から、明るい琥珀色の水色、滑らかな味わい、ほのかなモルティな風味、ミディアムからフルボディの味わいを生み出す、彼らの代表的な紅茶を育てるのに最適です。

この万能な紅茶は、そのままでも、ミルク、砂糖、ハチミツを加えてもお楽しみいただけます。紅茶愛好家に最適な一品です。

原材料:スリランカのヴィタナカンデ茶園産セイロンブラックティー(OPグレード:オレンジペコー)

淹れ方:沸騰したお湯(205-212°F)8オンスに対し、茶葉を山盛り小さじ1杯入れ、3〜4分蒸らします。

Customer Reviews (5.0 / 5 · 1 review)

Michael E. ★★★★★

The dry leaves are gorgeous, wiry and flecked with gold, and they brew into a deep amber cup that smells like honey. That earthy maltiness comes through on the first sip, but the apricot note is what keeps me coming back for another pot.