Benifuuki Wakoucha Organik

Catatan Rasa: buah ara, biji-bijian panggang, plum matang, madu

Deskripsi:  Teh hitam Jepang buatan kecil yang sangat lembut dari Kagoshima, dibuat dari kultivar Benifuuki, varietas teh yang dikembangkan di Jepang khusus untuk produksi teh hitam.

Wakoucha adalah istilah Jepang untuk teh hitam, dibuat menggunakan metode oksidasi tradisional dan kultivar lokal. Masih relatif langka, teh ini dikenal karena rasa manis alami dan profilnya yang lembut dengan sedikit rasa sepat.

Benifuuki Wakoucha diseduh menghasilkan warna tembaga kemerahan dengan lapisan rasa buah ara, biji-bijian panggang, dan molase madu. Teh ini semakin dalam menjadi plum kaya dan madu gelap, dengan tekstur bulat di mulut dan akhir yang menghangatkan. Berbadan lebih penuh daripada kebanyakan teh Jepang, panen ini menunjukkan bagaimana teh hitam dari Jepang dapat menawarkan kekayaan tanpa rasa keras.

Ditanam secara organik di tanah vulkanik Jepang selatan, ini adalah ekspresi murni tanpa pewangi dari tradisi teh hitam Jepang yang terus berkembang.

Bahan: teh hitam Jepang organik (wakoucha) dari kultivar Benifuuki yang ditanam di Kagoshima, Jepang 

Waktu Seduh: seduh 1 sendok teh penuh per 8 ons dengan air di bawah titik didih, 195-200°F, selama 1-2 menit