Pu'er Organik

Catatan Mencicipi: bersahaja, gelap, halus, berbadan penuh

Deskripsi: Teh Pu'er (atau Pu-erh) adalah teh gelap dengan kedalaman yang kaya dan tanpa rasa sepat. Teh yang halus namun kaya dan lembut. Teh kuno ini memiliki aroma tanah yang lembut, kayu, lantai hutan, jamur, kompos, dan kulit. Manisnya kurma dan buah ara yang tertinggal menggoda lidah di setiap tegukan. Pu'er dapat dipadatkan menjadi bata atau bentuk lain, atau dibuat dalam gaya daun longgar.

Khasiat obat yang terdapat dalam teh pu'er inilah yang membedakannya. Teh ini dikenal sebagai penunjang pencernaan yang kuat, dapat meredakan masalah perut, merupakan detoksifikasi alami, dapat membantu penurunan berat badan, dapat meredakan kecemasan, dan dipercaya dapat menurunkan tekanan darah serta kolesterol.

Pu'er adalah teh yang difermentasi dan dimatangkan yang diproduksi di provinsi Yunnan, Tiongkok. Teh kuno ini kini dicintai di seluruh dunia. Teh ini secara tidak sengaja tercipta di Jalur Kuda Teh, jalur perdagangan kuno yang membentang dari Tiongkok hingga Tibet. Jalur perdagangan sepanjang ribuan mil ini melewati pegunungan dengan kondisi yang keras. Selama perjalanan, ditemukan bahwa daun teh berubah oleh kelembapan, suhu yang bervariasi, dan paparan sinar matahari. Kondisi alami ini menghasilkan proses fermentasi dan pematangan teh. Proses ini menciptakan teh dengan profil rasa yang unik dan manfaat kesehatan tertentu. Saat ini, teh pu'er sengaja dimatangkan dan difermentasi untuk menciptakan kembali teh yang dibuat selama di Jalur Kuda Teh.

Bahan: teh pu'er organik

Petunjuk Penyeduhan: seduh 1-2 sendok teh penuh teh per 8 ons air mendidih, 205-212°F, selama 3-5 menit