Coréen Joongjak Bio

Notes de dégustation : vert luxuriant avec des notes végétales crémeuses

Description :  Un thé vert agréablement doux au goût frais. Un thé vert luxuriant aux délicieuses notes végétales crémeuses, équilibré par de subtiles touches de fruits et d'herbe fraîchement coupée. Un thé finement équilibré, à la fois savoureux et rafraîchissant.

Joongjak (également écrit Jungjak) se traduit par « cueilli à la mi-juin », ce qui signifie que ce thé est récolté au début ou au milieu de l'été, ce qui donne de jeunes feuilles de thé de taille moyenne et luxuriantes. Pour le transformer, les feuilles de thé sont séchées et légèrement torréfiées, conformément aux méthodes traditionnelles de production de thé coréen.

Notre thé vert biologique Joongjak provient du jardin de thé Seogwang, situé à Seogwipo, sur l'île de Jeju, en Corée du Sud. Ce thé pousse dans une zone classée au patrimoine naturel mondial de l'UNESCO. Cette île luxuriante bénéficie d'un sol volcanique très fertile et d'excellentes conditions climatiques. L'eau, le sol et la température de l'île de Jeju contribuent tous à la qualité de ce magnifique thé biologique.

Ingrédients : thé vert biologique de Corée du Sud

Instructions d'infusion : infuser 1 cuillère à café bombée de thé pour 8 oz d'eau en dessous du point d'ébullition, à 175°F, pendant 2 à 3 minutes