Luomuinvärijuuri

Maistelumuistiinpanot: mausteinen, pistävä, aromaattinen

Kuvaus: Inkiväärikasvin juurta, joka kuuluu Zingiberaceae-heimoon yhdessä kardemumman ja kurkuman kanssa, on käytetty vuosisatojen ajan lääkinnällisiin tarkoituksiin. Kulttuurit ympäri maailmaa ovat perinteisesti käyttäneet inkivääriä parantavana kasvina erilaisten vaivojen lievittämiseen. Inkiväärin tiedetään lievittävän päänsärkyä, rauhoittavan pahoinvointia, helpottavan aamupahoinvointia, toimivan tulehdusta ehkäisevänä aineena, auttavan infektioiden torjunnassa, helpottavan kroonista ruoansulatushäiriötä, vähentävän lihaskipua ja -arkuutta, vähentävän kuukautiskipuja, alentavan kolesterolia, alentavan verensokeria ja vähentävän sydänsairauksien riskiä. 

Ainesosat: luomu inkiväärijuuri

Haudutusohjeet: hauta 1-2 kukkuraista teelusikallista teetä 8 unssissa (n. 2,4 dl) kiehuvaa vettä, 205-212°F (n. 96-100°C), 7-10 minuuttia

Ei kofeiinia