Perhonen Formosa

Maistelumuistiinpanot: puinen, hunajainen, kivihedelmäinen, leivottu leipä, passionhedelmä 

Kuvaus:  Koe kivihedelmän ja hunajaisen puisen vivahteen ylellinen yhdistelmä tässä erinomaisessa teessä - Extra Fancy Formosa. Tämä lumoava tee tarjoaa ylellisen yhdistelmän kivihedelmää, passionhedelmää ja hunajaisia puisia vivahteita. Sen täyteläinen maku saa syvyyttä ripauksesta makeutta, joka muistuttaa vastaleivottua leipää. Jälkimaku vihjaa hienovaraiseen kanelin vivahteeseen, joka lisää lämpöä jokaiseen siemaukseen.

Tämä tee huokuu eleganttia olemusta ja ilmentää täyteläisen oolongin tai herkän mustan teen olemusta herkullisella makeudella ja pehmeällä taikinamaisella pohjavivahteella, joka muistuttaa hunajalla valeltua vastaleivottua leipää.

Tämä kutsuvasti tuoksuva tee, jonka lehdet ovat monissa vihreän ja ruskean sävyissä, tuotetaan ainoastaan Taiwanin (Formosan) ylängöillä. Tämän erityisen teen valmistamiseksi teemestarit pysäyttävät hapettumisprosessin oikealla hetkellä, mikä tarkoittaa, että lehtien reunat ovat hapettuneet ja lehtien keskiosat pysyvät vihreinä. Tämä tekniikka luo tämän teen ainutlaatuiset maut. 

Tämä laadukas oolong-tee, jossa on kiertyneet rullatut lehdet ja runsaasti valkoisia kärkiä, on pakko kokea sekä oolong-harrastajille että niille, jotka arvostavat kevyempirunkoista mustaa teetä. Tätä merkittävää teetä suositellaan lämpimästi Oriental Beautyn ystäville.

Ainesosat:  oolong-tee Taiwanista

Haudutusohjeet: hauduta 1 kukkura teelusikallinen teetä 8 unssia (n. 2,4 dl) vettä kohden alle kiehuvassa vedessä, 195°F (n. 90°C), 2-4 minuuttia