Pemberley Green
Category: Té verde afrutado
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Notas de cata: mango, madreselva, té verde intenso
Descripción: Creado para celebrar el 250.º aniversario del nacimiento de Jane Austen, este té conmemorativo rinde homenaje a una de las voces más perdurables de la literatura inglesa. Este té forma parte de nuestra colección literaria de tés de Jane Austen, elaborados en honor a sus obras.
Pemberley Green es un té verde intenso y expresivo inspirado en Orgullo y prejuicio y en el punto de inflexión de la finca Pemberley. Esta mezcla presenta té verde gunpowder clásico con su profundidad terrosa, un ligero ahumado y notas verdes vegetales, suavemente redondeado por delicados matices florales de madreselva y la exuberante dulzura del mango. El resultado es un té que se despliega con sabores contrastados en cada sorbo, donde la fruta jugosa y las flores fragantes emergen a través de la fuerza de la base de té verde intenso.
Este té refleja el arco emocional de la novela. La tensión entre la intensidad y la suavidad refleja la dinámica entre Elizabeth y Darcy. Es una mezcla de claridad y complejidad, donde la nitidez se encuentra con la suavidad y el contraste se transforma lentamente en conexión. El amargor da paso a la dulzura. La oscuridad y la luz comienzan a entremezclarse. Pemberley Green captura ese desarrollo y refleja la lenta toma de conciencia de lo que se esconde bajo el orgullo y las apariencias.
El té era fundamental en la vida diaria de Austen y en sus novelas. El té de la tarde en el salón era una escena habitual en toda su obra. Es donde los personajes se reúnen, observan, coquetean y se revelan.
En el mundo de Austen, el té formaba parte del ritmo de la vida cotidiana. Era un ritual para la reflexión, la conversación y el ingenio. Este té honra ese legado.
«Hasta este momento nunca me conocí a mí misma».
— Elizabeth Bennet
Edición limitada. Disponible hasta agotar existencias.
Ingredientes: té verde gunpowder, mango, madreselva, caléndula
Instrucciones de infusión: infusionar 1 cucharadita colmada de té en 8 oz de agua justo por debajo del punto de ebullición, a 175 °F, durante 3 minutos
