Perlas de dragón de jazmín ecológicas

Notas de cata: floral + terroso

Descripción: Un té verde de jazmín etéreo, elaborado artesanalmente en un pequeño jardín de té en la provincia de Fujian, China. Una cualidad suave y aireada con profundas notas persistentes de jazmín, terrosidad y un agradable final dulce.

Un té exquisito que es un claro ejemplo del arte del té. Este té verde premium está perfumado con flores de jazmín y luego enrollado a mano en forma de perlas.

El perfumado del té ocurre cuando las hojas de té se exponen intencionalmente a aromas. Las hojas absorben la fragancia y, a su vez, imparten un sabor delicioso al té. El enrollado de las hojas en perlas se hace para que puedas disfrutar de múltiples infusiones de este té. Cada vez que infusionas las hojas, las perlas se desenrollan y revelan nuevos matices de sabor.

Para elaborar este té, se cosecha té verde de alta calidad de dos hojas y una yema. Durante un período de perfumado de 24 horas, se introducen nuevas flores de jazmín cada pocas horas para optimizar el proceso. Una vez completado el perfumado, este té se enrolla a mano en forma de perla y se deja secar.

Ingredientes: té verde perfumado con jazmín orgánico, flores de jazmín

Tiempo de infusión: infusiona 1-2 cucharaditas de té enrollado por 8 oz en agua justo por debajo del punto de ebullición, 175°F, durante 30 segundos a 3 minutos. Infusiona varias veces en incrementos de tiempo crecientes, como 30 segundos, 45 segundos, 60 segundos, y así sucesivamente, hasta que las perlas se desenrollen por completo.