Pouchong (Bao Zhong)

Verkostungsnotizen: grüne Frische, blumig, süße Butter

Beschreibung: Bao Zhong, auch Pouchong genannt, ist der am leichtesten oxidierte aller Oolong-Tees. Dieser handgefertigte Premium-Tee ist eine Spezialität Taiwans, wo er in Wenshan in der Nähe der Hauptstadt Taipeh produziert wird.

Dieser zarte Oolong-Tee ist so leicht oxidiert, dass er in Aussehen, Aroma und Geschmack eher einem grünen Tee ähnelt. Dieser frisch geerntete Oolong hat ein blumiges Aroma mit einem leichten Körper, buttrigen goldenen Noten und der Frische eines grünen Tees. Dieser weiche und duftende Tee ist einer unserer Favoriten dank seiner anhaltend sanften, süßen Noten. Ein erlesener Premium-Oolong-Tee zum Genießen.

Zutaten: Pouchong, auch Bao Zhong genannt, Oolong-Tee aus Taiwan

Zubereitung: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 8 oz unter kochendem Wasser, 195°F, 3-4 Minuten ziehen lassen