Ceylon Lumbini Estate OP1
Category: Ceylon (Sri Lanka) sort te
Smagsnoter: klassisk sort te
Beskrivelse: Ceylon-te fra denne region i Sri Lanka er fyldig og robust med en tyk mundfornemmelse. Te som denne lavtvoksende Ceylon-te, der dyrkes i Ruhunu-regionen i Sri Lanka, er mere markant end højtvoksende Ceylon-te. Denne Ceylon Lumbini OP1 (Orange Pekoe Grade 1) er et fantastisk eksempel på denne regionale karakter.
En rig sort te med en afrundet mundfornemmelse og en solid smag, der står godt op til mælk og sukker. En klassisk te med subtile noter af vanilje, kakao, honning, blomme og tobak.
En fantastisk iste for dem, der elsker en klassisk, frisk og robust traditionel sort iste.
Denne fyldige Orange Pekoe-te kommer fra den familieejede Lumbini Estate. Tehaven blev startet i 1975 af hr. Dayapala Jayawardana. Den drives nu af hans søn Chaminda. Lumbini Estate ligger i Sri Lankas sydlige Ruhunu-distrikt. Tehaven vokser i højder op til 2.000 fod over havets overflade og producerer nogle af de mest anerkendte og prisbelønnede Ceylon-teer.
Ingredienser: Ceylon sort te fra Lumbini Estate i Sri Lanka i OP1-kvalitet (orange pekoe)
Brygningsvejledning: bryg 1 toppet teskefuld te pr. 8 oz kogende vand, 205-212°F, i 3-5 minutter
