Ceylon Vithanakande Estate OP
Category: شاي أسود سيلاني (سريلانكا)
ملاحظات التذوق: ترابي مع نكهات المشمش والعسل والشعير
الوصف: شاي سيلاني منعش ونقي يتكون من أوراق سوداء وذهبية مجعدة. يقدم هذا الشاي كوبًا كهرمانيًا معقدًا مع عبير عسل غني ونكهات دائرية من المشمش والعسل والشعير. اختيار ممتاز لمن يفضلون شاي الإفطار متوسط القوام.
سريلانكا، المعروفة سابقًا باسم سيلان، تنتج شايًا من الدرجة الأولى منذ منتصف القرن التاسع عشر، وهي حاليًا واحدة من أكبر الدول المنتجة للشاي في العالم.
فيثاناكاندي هي مزرعة شاي عائلية مملوكة ومدارة بتميز في منطقة راتنابورا في سريلانكا. تطل هذه المزرعة التراثية على غابة سينهاراجا المطيرة الخصبة. مناخ هذه المنطقة مثالي لزراعة أنواع الشاي المميزة التي تتميز بأوراق سوداء ملتوية تنتج كوبًا كهرمانيًا فاتحًا، ونكهة ناعمة، وطعمًا مالتًا خفيفًا، وقوامًا متوسطًا إلى كامل.
هذا الشاي الأسود متعدد الاستخدامات رائع بمفرده أو مع الحليب أو السكر أو العسل. اختيار ممتاز لعشاق الشاي الأسود.
المكونات: شاي سيلاني أسود من مزرعة فيثاناكاندي في سريلانكا بدرجة OP (البرتقال بيكو)
تعليمات النقع:انقع ملعقة صغيرة ممتلئة من الشاي في 8 أونصات من الماء المغلي، 205-212 درجة فهرنهايت، لمدة 3-4 دقائق
