Yakbukita Wakoucha Hữu cơ

Hương vị: mật ong, vị ngọt mạch nha, mơ, hoa cúc 

Mô tả: Một loại trà đen Nhật Bản hiếm có, sản xuất theo lô nhỏ từ Shizuoka, được chế biến từ lá Yabukita trồng hữu cơ, một giống trà thường được dùng để làm trà xanh tại Nhật Bản.

Wakoucha là tên gọi của trà đen Nhật Bản, vẫn là một danh mục ngách nhưng đang được chú ý nhờ vị mượt mà và ngọt tự nhiên. Được oxy hóa hoàn toàn theo phương pháp truyền thống, Yabukita Wakoucha pha ra nước trà màu đỏ hổ phách ấm áp với hương mật ong vàng, mơ tươi sáng, và dư vị nhẹ nhàng của quế và gia vị tựa nhục đậu khấu.

Hương hoa dịu nhẹ của hoa cúc và tử đinh hương tạo thêm chiều sâu và vị đất mà không lấn át tách trà. So với Benifuuki, loại trà này có vị nhẹ hơn, kết thúc sạch hơn và thoảng hương hoa tinh tế.

Được trồng ở độ cao bởi những nông dân hữu cơ thế hệ thứ hai, loại wakoucha đơn nguồn gốc, không tẩm hương này phản ánh khía cạnh tĩnh lặng và tinh tế hơn của nghệ thuật trà Nhật Bản.

Thành phần: trà đen Nhật Bản hữu cơ (wakoucha) từ giống Yabukita trồng tại Shizuoka, Nhật Bản

Thời gian hãm: hãm 1 thìa cà phê đầy trà cho mỗi 8 oz nước dưới nhiệt độ sôi, 195-200°F, trong 1-2 phút