จัสมินดราก้อนเพิร์ลออร์แกนิก

บันทึกการชิม: ดอกไม้ + ดิน

คำอธิบาย: ชาเขียวจัสมินอันละเอียดอ่อนที่ถูกประดิษฐ์ขึ้นด้วยมือในสวนชาขนาดเล็กในมณฑลฝูเจี้ยน ประเทศจีน มีความนุ่มนวลเบาสบายพร้อมกลิ่นจัสมินและดินที่ลึกยาวนาน และจบด้วยความหวานที่น่าพึงพอใจ

ชาชั้นเลิศที่เป็นตัวอย่างอันดีของศิลปะแห่งชา ชาเขียวพรีเมียมนี้ถูกปรุงแต่งด้วยดอกจัสมินแล้วม้วนด้วยมือเป็นรูปไข่มุก

การปรุงแต่งกลิ่นชาเกิดขึ้นเมื่อใบชาถูกสัมผัสกับกลิ่นหอมโดยตั้งใจ ใบชาจะดูดซับกลิ่นหอมและส่งต่อรสชาติที่อร่อยให้กับชา การม้วนใบชาเป็นรูปไข่มุกทำขึ้นเพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับการชงชานี้ได้หลายครั้ง ทุกครั้งที่คุณชงใบชา ไข่มุกจะคลี่ออกและเผยให้เห็นรสชาติที่แตกต่างกัน

เพื่อสร้างชานี้ ชาเขียวคุณภาพสูงถูกเก็บเกี่ยวจากสองใบและหนึ่งยอด ในช่วงเวลาการปรุงแต่งกลิ่น 24 ชั่วโมง ดอกจัสมินใหม่จะถูกใส่ทุกสองสามชั่วโมงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการปรุงแต่งกลิ่น หลังจากการปรุงแต่งกลิ่นเสร็จสิ้น ชานี้จะถูกม้วนด้วยมือเป็นรูปไข่มุกและปล่อยให้แห้ง

ส่วนผสม: ชาเขียวปรุงแต่งกลิ่นจัสมินออร์แกนิก ดอกจัสมิน

เวลาชง: ชงชาม้วน 1-2 ช้อนชาต่อน้ำ 8 ออนซ์ ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือด 175°F เป็นเวลา 30 วินาทีถึง 3 นาที ชงหลายครั้งโดยเพิ่มเวลา เช่น 30 วินาที 45 วินาที 60 วินาที และต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าไข่มุกจะคลี่ออกจนหมด