เจน ออสเตน อาหารเช้า

บันทึกการชิม: ละมุน เนียนนุ่ม มีมอลต์ รสชัดเจน

คำอธิบาย: สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 250 ปีวันเกิดของเจน ออสเตน ชาประจำวาระนี้เป็นการยกย่องหนึ่งในเสียงที่ยั่งยืนที่สุดในวรรณกรรมอังกฤษ ชานี้เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันวรรณกรรมชาเจน ออสเตนของเรา ซึ่งผสมขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ผลงานของเธอ

เจน ออสเตน เบรกฟาสต์เป็นชาดำรสชาติปานกลาง มีโครงสร้างและมิติ สะท้อนความสมดุลอันรอบคอบแบบเดียวกับที่พบในงานเขียนของเธอ เพื่อเป็นเกียรติแก่ออสเตน เราจึงสร้างถ้วยชาที่ประณีตและสมดุลนี้ เข้มข้นพอที่จะเติมนมและน้ำตาล รสชัดเจนพอสำหรับมะนาว และสง่างามพอที่จะดื่มเปล่า ๆ ได้อย่างเพลิดเพลิน

ชาเป็นศูนย์กลางของชีวิตประจำวันและนวนิยายของออสเตน น้ำชาช่วงบ่ายในห้องรับแขกเป็นฉากที่คุ้นเคยตลอดงานเขียนของเธอ เป็นสถานที่ที่ตัวละครมาพบปะ สังเกต จีบกัน และเปิดเผยตัวตน

เบลนด์สไตล์เบรกฟาสต์นี้มีชาที่โดดเด่นจากจีนและศรีลังกา ชาซีลอนเพิ่มความสดชื่นและความมีชีวิตชีวา ให้เบลนด์มีขอบที่สดใสและมีชีวิต ชายูนนานให้รากฐานที่ลึกซึ้งแบบไม้และดิน สะท้อนน้ำหนักของการเล่าเรื่องของออสเตน ชาคีมุนเชื่อมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยความละมุนและสง่างาม พร้อมกลิ่นโกโก้เข้ม ผลไม้สีแดงเข้ม และความหอมของขนมปังปิ้งอย่างแผ่วเบา

ในโลกของออสเตน ชาเป็นส่วนหนึ่งของจังหวะชีวิตประจำวัน เป็นพิธีกรรมสำหรับการไตร่ตรอง การสนทนา และการมีไหวพริบ ชานี้ให้เกียรติแก่สิ่งนั้น

“ขอให้เรามีความหรูหราของชาสักถ้วยเถิด”
— เจน ออสเตน จดหมายส่วนตัว (ค.ศ. 1811)

รุ่นลิมิเต็ด เอ็ดดิชัน มีจำหน่ายจนกว่าของจะหมด

ส่วนผสม: เบลนด์ของชาดำคีมุนจากจีน ชาดำยูนนานจากจีน และชาดำซีลอนจากศรีลังกา

วิธีชง: ชงชา 1 ช้อนชาแบบเต็มต่อน้ำเดือด 8 ออนซ์ อุณหภูมิ 205 ถึง 212 องศาฟาเรนไฮต์ นาน 3 ถึง 5 นาที