กาแฟดีแคฟ กรีนเจด

หมายเหตุการชิม: กลิ่นผักใบเขียว, กลิ่นดิน, รสนุ่มนวล

คำอธิบาย: ชาเขียวที่สกัดคาเฟอีนออกแล้ว มีกลิ่นผักใบเขียว กลิ่นดิน และรสนุ่มนวล ชาเขียวชนิดนี้ผลิตในสไตล์จีนแบบดั้งเดิมที่คั่วในกระทะ แล้วจึงสกัดคาเฟอีนออก รสชาติมีกลิ่นดินผสมกับกลิ่นผักใบเขียว และมีกลิ่นถั่วคั่วเล็กน้อย เป็นชาที่สามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น มีรสชาติคล้ายกับชาเขียวอิมพีเรียลของเรา

ชาไร้คาเฟอีนของเราผลิตด้วยกระบวนการสกัดคาเฟอีนด้วย CO2 ข้อดีของเทคนิคนี้คือไม่ใช้ตัวทำละลายเคมีในการกำจัดคาเฟอีน ในกระบวนการสกัดแบบนี้ CO2 ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจะถูกนำไปใช้กับใบชาในกระบวนการหมุนเวียน ซึ่งใช้ความดันและอุณหภูมิสูงอย่างระมัดระวังเพื่อสกัดคาเฟอีนออกมา จะมีคาเฟอีนตกค้างอยู่เล็กน้อยในใบชา ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราเรียกชาเหล่านี้ว่าชาไร้คาเฟอีน (decaf) แทนที่จะเป็นชาที่ไม่มีคาเฟอีนเลย จะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในลักษณะและรสชาติของชาเนื่องจากกระบวนการสกัดคาเฟอีน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือชาที่มีคุณภาพไม่ลดลงโดยไม่มีกลิ่นเคมีเจือปน

โปรดทราบ: หากคุณต้องการชาที่ไม่มีคาเฟอีนตามธรรมชาติ 100% เราขอแนะนำให้ลองชุดชาที่ไม่มีคาเฟอีนหลากหลายชนิดของเรา เช่น ชาสมุนไพร ชารอยบอส ชาฮันนี่บุช และผลไม้แช่

ส่วนผสม: ชาเขียวสกัดคาเฟอีนจากประเทศจีน

วิธีชง: ใช้ชา 1 ช้อนชาแบบเต็มต่อน้ำ 8 ออนซ์ โดยใช้น้ำที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือด 175°F ชงประมาณ 2-3 นาที

ชาไร้คาเฟอีน