$4.5$9
หมายเหตุการชิม: อบเชย
อบเชยหอมกรุ่นผสานกับชาดำเข้มข้น คล้ายกับชาดำสูตรอาหารเช้าเข้มข้นผสมอบเชย เราผสมชาดำซีลอนเข้มข้นกับอบเชยจากศรีลังกา จีน อินโดนีเซีย และเวียดนาม ชาที่หลากหลาย ดื่มเปล่าๆ ก็อร่อย แต่จะโดดเด่นเป็นพิเศษเมื่อเติมนมตามชอบและสารให้ความหวานเล็กน้อย ส่วนผสม
: ชาดำ, อบเชยวิธีชง:
ชงชา 1 ช้อนชาเต็มต่อน้ำเดือด 8 ออนซ์ อุณหภูมิ 205-212°F นาน 3-5 นาที steep 1 heaping teaspoon of tea per 8 oz boiling water, 205-212°F, for 3-5 minutes
The cinnamon comes through strong without tasting artificial, more like actual spice than candy. I've been having a cup mid-afternoon and it's hearty enough that I don't need a snack with it.
Brewed this up with a splash of milk on a cold morning and it honestly tastes like a cinnamon roll in a mug. The Ceylon base is strong enough that it doesn't get lost under the spice. Already halfway through the tin.
The cinnamon comes through strong and warm, more like a breakfast blend than a dessert tea, which I appreciate. I do wish the black tea base held up a bit more after a long steep, but it's become my regular morning cup.
