Clipper Ship Tea Company

Produktdetaljer

Smaknoteringar: mineralrik med frukt- och jordtoner

Beskrivning: Ett prisbelönt te odlat på den äldsta ekologiska Darjeeling-plantagen i Indien. Makaibari teplantage grundades 1859. Denna teodling är känd för att vara den första i världen som konsekvent tillämpat biodynamisk odling.

Denna specifika Makaibari Second Flush (sommarplockning) Darjeeling-te är ett aromatiskt svart te med behaglig strävhet och mineralrika skogsbundstoner. Ett medelfylligt svart te med långvariga toner av färskt gräs, muscatdruva, citron, mysk och aprikos. Ett välbalanserat te som är tillfredsställande och lockande. Ett av våra favoritsvarta teer för eftermiddagen.

Ingredienser: ekologiskt Darjeeling Second Flush (sommarplockning) svart te från Makaibari Estate i Indien 

Brygginstruktioner: brygg 1 rågad tesked te per 8 oz kokande vatten, 205-212°F, i 3-5 minuter

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Madison ★★★★★

The mineral edge comes through so clearly on the second steep, and the earthiness lingers in a way that feels almost smoky. I’ve had pricier Darjeelings that didn’t taste half this complex, and knowing it’s from an estate that’s been organic since 1859 makes each cup feel a little special.

Emily Q. ★★★★★

I was skeptical about fruit notes in a black tea, but the earthiness here is so balanced with the mineral finish that it tastes almost like a fine wine. Brewed it at 3 minutes and got a rich, dark cup that kept me coming back for more.

Stella T. ★★★★★

The mineral note really comes through on the finish, and the fruitiness balances it beautifully without any bitterness. I’ve had a lot of Darjeelings, but this is the first one where I actually taste the "earth" the description promised—it’s smooth enough for a second steep too.

Related Products